Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
2

Что можно сделать интересного с тыквой, не сладкого?

Paradise [431] более месяца назад
тэги: тыква
категория: еда и кулинария
1

Тыква-это полезный овощ родом из Мексики,использование которого в кулинарии началось уже 5000лет назад.Польза и лечебные свойства тыквы были известны человечеству еще раньше.Тыкву лучше всего запекать в духовке или сочетать с разными овощами и крупами,используя специи.Из тыквы получаються вкусные блинчики,оладьи,манты,пирожки,супы,овощные пюре и рагу.Для справки кто не знал:если добавить на полкилограмма тыквы 1лимон то начинка приобретает изысканный ананасовый вкус. Тыква с мясом в духовке. 1.тыква-450г. 2.мясо/постное говядина курица/. 3.морковь-2шт. 4. сельдерей-0.5ст.ложки. 5.кинза по вкусу/можно заменить петрушкой на любителя/. 6.смесь молотых перцев/черный белый/на свой вкус.7.соль. Приготовление: мясо моем,нарезаем маленькими кусочками,посыпаем перцем,выкладываем в сковороду или глубокий противень для запекания.Моем и чистим овощи.Морковь нарезаем кружочками,тыкву мельчим брусочками.Соединяем мясо с овощами добавляем соль, сельдерей,перец,перемешиваем.Ароматы должны смешаться,поэтому оставляем тыкву с мясом и овощами прямо в форме на 40-50 мин..Накрываем форму крышкой,ставим в разогретый до 180 градусов духовой шкаф.Готовим блюдо примерно 1 час,за это время овощи мясо станут мягкими.Перед подачей на стол посыпте зеленью.Все очень просто быстро вкусно.Приятного всем аппетита!

Вася67 [175]
Очень познавательно и интересно и рецепт хороший  более месяца назад
комментировать
1

Приготовьте крем- суп из тыквы. Возьмите тыкву ,очистите её от семян и кожуры,нарежьте на более мелкие куски ,заверните в фольгу и запекине при 180°С 30 мин. Затем в кострюле разогрейте растительное масло и обжарьте репчатый лук ( как вы его нарежете значения не имеет), далее добавьте тыкву и залейте овощным бульоном( примерно на 500 гр тыквы возьмите 250 гр бульона) все праворите пока тыква не станет мягкой,добавьте соль и специи по вкусу,все перебейте блендером до однородной массы. Подают тыквенный суп с тыквенными семечками и сливками.

1

А я люблю манты с тыквой. Тыкву натереть на терке(желательно мелкой), добавить лук, соль, перец черный и красный, все перемешать. Когда начинку кладете на лепешку из теста, сверху положите кусочек сливочного масла, а уже потом залепите. Я люблю острые)))Многие в такую начинку добавляют мясной фарш, тоже безумно вкусно!

Еще недавно нашла рецепт овощного хлеба.Там в опару для теста добавляется пюре из вареной тыквы, что придает тесту красивый желтый цвет и нежный вкус.

1

Я всегда готовлю суп-пюре с тыквой и другими овощами. Сначала варю куриный бульон и затем добавляю овощи как для обычного супа в кастрюлю и кусочки тыквы.Овощей нужно добавить больше, чтобы получить густой суп. Когда они полностью сварились достаю и перемалываю в блендере,затем смешиваю с бульоном и суп-пюре готов. В тарелки нужно добавить зелень.

1

Из тыквы или с тыквой можно готовить не только сладкое-как супы, так и вторые блюда, попробуйте, например,

тыкву с грибами и помидорами-свежими или консервированными

запеканку с тыквой и сыром

суп-пюре из тыквы с картофелем и морковью

тыквенно-картофельные оладьи с имбирем

1

Можно сделать очень вкусное и простое блюло тыква, тушенная с рисом, готовиться очень легко, в интернете есть множество рецептов, так же очень вкусное блюдо тыква с сметаной и чесноком,тыква с сыром фета моя любимая попробуйте.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
Быстрая регистрация
OpenID