Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Как засолить помидоры с грушами?

lenala [25.5K] 6 месяцев назад
2

Знаю рецепт не засолки, а маринования помидоров с грушами:

Ингредиенты в расчете на литровую банку:

  • Помидоры
  • Груши 1-2. Недозрелые. Разрезать.
  • Перец (сладкий или острый - по вкусу)
  • Чеснок 1-2 зубчика
  • Пряности: листья смородины, зонтик укропа, петрушка, базилик
  • Сахар 55 грамм
  • Соль каменная 20 грамм
  • Лимонная кислота 1 чайная ложка без горки
  • Вода 600 мл

Помидоры, груши, чеснок и пряности разместить плотно в банках.

В холодной воде растворить соль и сахар.

Полученным маринадом залить банки.

В каждую банку добавить чайную ложку лимонной кислоты.

Стерилизация.

Поставьте банки прикрытые крышками в кастрюлю так, чтобы вода покрывала их по плечи.

Время стерилизации для литровых банок 7-8 минут.

Крепко закрутить и перевернуть и укутать до утра.

рецепт помидоры с грушами

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
Быстрая регистрация
OpenID