Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Почему лидеркранц самый дорогой сорт сыра в США?

Елена Лук [126K] 10 месяцев назад
1

Лидеркранц - американский мягкий сыр из коровьего молока типа бри, с острым запахом. Выпускается в форме прямоугольных брикетов, мякоть бледно жёлтая. Обладает солоноватым пикантным вкусом. Хорош с чёрным хлебом и пивом, в салатах типа "Цезарь"

Рецепт изобретён в конце 19 века, в штате Нью Йорк, с 1926 года изготавливается и в штате Огайо.

У производства этого сыра сложная история, что, вероятно, частично обуславливает высокую цену этого продукта, но надо учесть и высокую популярность его в Америке.

В в 1981 году завод горел, в 1985 году был снят с производства из-за несоответствия требованиям качества.

В 2010 году производство возобновили, сейчас он производится в штате Висконсин.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
Быстрая регистрация
OpenID