Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
2

Какая минимальная и максимальная температура для роста грибов?

девушка-загадка [71.5K] 2 месяца назад
2

Грибы растут при температуре от 5 до 30 градусов по Цельсию. У каждого вида грибов своя оптимальная температура роста. Царство грибов, которое занимает промежуточное положение между царствами растений и животных, содержит около 100000 только описанных видов, а всего в нем 1,5 миллиона видов, то есть описано меньше 10%. Но нас интересует всего несколько, которые мы используем ежедневно или которые нам доставляют проблемы. Съедобные грибы, за которыми мы ходим в лес, например, белые грибы, обычно лучше всего растут при среднесуточной температуре 18 градусов. Но есть холодостойкие экземпляры, например, осенние опята и зимние вешенки. Эти грибы иногда собирают даже по снегу.

Что касается остальных видов, то у каждого своя температура и нужно смотреть в справочники. Понятно, что дрожжи поднимаются в теплом месте, а фитофтора развивается в начале августа, это мы знаем из опыта.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
0

Минимальная температура для роста грибов (мицелии) - +3 - +5 градусов. Максимальная - +18 - +27 градусов.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
Быстрая регистрация
OpenID