Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Грибы на зиму с лимонной кислотой: сколько на 1 литр лимонной к-ты? Рецепт?

Эления [230K] 2 месяца назад

Как можно вкусно закатать на зиму грибы с лимонной кислотой вместо уксуса? Сколько лимонной кислоты на 1 литр?

Какие можно брать грибы?

Рецепт?

2

Маринованные грибы (маслята) с лимонной кислотой.

  • 1,2 кг грибов очистить от грязи и пленок, можно разрезать пополам,
  • в кастрюлю налить 0,5 л воды, в ней варить грибы на среднем огне, снимая пену, около 10-15 минут.
  • слить воду, промыть грибы.
  • в кастрюлю наливаем 0,7 л чистой воды, добавляем специи - 2 лавровых листа, 4 гвоздики, 4 шт. горошины душистого перца, 3 ч.л. сахара, 2 полные ч.л. соли. В этом маринаде, доведенном до кипения, варим грибы в течение 15 минут.
  • В конце варки добавляем 0,5 ч.л. лимонной кислоты выключаем огонь, закатываем в стерилизованные банки.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
Быстрая регистрация
OpenID