Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Как приготовить кекс, если нет миксера?

Александра707 [487] 2 месяца назад

Как приготовить кекс,если нет миксера?

тэги: кекс
категория: еда и кулинария
7

С процессом взбивания крема, сметаны с сахаром или яиц с сахаром, можно справиться при помощи венчика или вилки. Некоторые приспосабливаются использовать сразу две вилки, чтобы повысить производительность труда и поскорее получить лучший результат!

Главное - чистая глубокая посуда и интенсивное вращательное движение по часовой стрелке охлажденных продуктов. Если нужно взбивать яйца, то белки и желтки лучше отделить друг от друга, смешивать с сахаром по отдельности, так как присутствие желтка затрудняет получение пышной белковой пены, а также в белки поначалу следует добавить чуть-чуть соли, на кончике ножа, слегка помешать, а потом только постепенно добавлять сахар. Процесс нельзя назвать слишком изнурительным, но рука устаёт. Веселее справляться вдвоём, с помощником, но и одному человеку по плечу такая задача, если очень хочется побаловать себя и близких лакомством.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
1

Я взбиваю вилкой ровно 10 минут, конечно, это тяжело, но если включить песни - то тогда это даже весело! :)

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
Быстрая регистрация
OpenID