Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Какие лучшие рецепты выпечки из тыквы?

Смеющийся Будда [9.5K] 7 месяцев назад
тэги: выпечка
категория: еда и кулинария
2

Мне очень нравится рулет из тыквы с черносливом.Тыкву надо натереть на мелкой терке и отжать сок. Смешать тертую тыкву с сахаром, солью, сливками и сырым желтком, добавить муку и аккуратно замесить тесто, подмешать к тесту взбитый в крепкую пену белок. Пергамент смазать растительным маслом, разложить на нем слоем примерно в 0,5 см тесто, придав ему форму прямоугольника и выпечь в духовке до готовности, t примерно 180-200 градусов. Пока корж печется промытый и обсушенный чернослив нарезать кусочками и прогреть на сковороде со сливочным маслом. Готовый тыквенный корж немного остудить и выложить на него чернослив, завернуть корж рулетом, смазать сметаной, посыпать сыром и поставить в духовку. Печь до появления румяной корочки.

на 400 г тыквы- по 1 ст. ложке сметаны, сахара и муки, 100 г чернослива, 1 яйцо и 50 г сливок.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
2

Если к выпечке можно отнести блинчики, то вот рецепт.

Натереть на крупной терке примерно 500 грамм спелой тыквы, добавить в тыквенную массу ложку сухого молока, соль по вкусу, сахар я не ложу так как тыква и так сладкая, обязательно добавить одно яйцо и ложки три столовых муки, се тщательно перемешать и выпекать на сковородке на растительном масле до образования румяной корочки. Кушать надо пока блинчики горячие со сметаной. Очень вкусно, красиво и полезно.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
Быстрая регистрация
OpenID