Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Как приготовить кукурузный сироп?

Виртуалка [2.1K] 2 месяца назад

На просторах интернета нашла один рецепт в состав которого входит кукурузный сироп. Как его можно приготовить в домашних условиях?

2

Чтобы приготовить кукурузный сироп, нужно иметь в наличии молодые кукурузные початки, которые ныне вполне возможно приобрести в магазинах в овощных отделах даже зимой. 2-3 початка кукурузы нарезают на куски шириной около двух с половиной сантиметров, заливают холодной водой в количестве полутора литров и варят после закипания воды на слабом огне более часа, пока жидкость наполовину не упарится. Затем отвар сливают и процеживают, добавляют в него один кг сахара, 2 чайные ложки соли, сок лимона в количестве трёх столовых ложек, а также пакетик ванилина,снова варят в течение полутора часов на медленном огне до загустения и получения коричневого цвета. Так предлагают в рецептах сварить кукурузный сироп в домашних условиях.

Только следует помнить, что есть много исследований о вредности кукурузного сиропа, также в подобных статьях кукурузный сироп называют главным врагом стройной фигуры, поэтому лучше заменить сироп медом или простым сахарным сиропом,если того требует рецепт. Сахарный сироп может быть как светлым, из белого сахара, так и коричневым, если приготовлен из жженого или коричневого сахара.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
Быстрая регистрация
OpenID