Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Чем можно заменить немецкий сыр кварк?

СЕГ [531] 2 месяца назад
тэги: рецепт, сыр
категория: еда и кулинария
0

Странно, почему "сыр"?

Ведь "кварк" на немецком языке - это "творог" (нем. Quark), только его консистенция напоминает и хорошую нежную несладкую творожную массу (он жидковатый, разной жирности - 15% или 45%), и мягкие свежие сыры типа "Филадельфия" (только несолёный). Если "сыр-творог" нужен для десертов, то лучше брать "Филадельфию".

В Германии с творогом ("кварк") пекут сладкий "кезекухен" (в переводе - "сырный пирог"), а мягкие сыры типа "Филадельфия" используют для десертов.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
Быстрая регистрация
OpenID