Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Как приготовить вино из слив с косточками в домашних условиях?

Nikolai Sosiura [143K] 3 года назад

Как сделать вино из сливы с косточками в домашних условиях?

2

Мы сначала заливаем сливу горячей водой, засыпаем сахар как для компота, потом закрываем емкость и ставим в теплое место. Лучше добавить несколько штучек немытого изюма, на плодах присутствуют винные дрожжи.

Когда смесь забродит, раскладываем смесь по банкам, треть ягод, две трети жидкости, если жидкости не хватает можно немного разбавить, не забываем добавить сахар из расчете грамм 70 на литр.

Потом ставим банки под гидрозатвор ( или просто одеваем перчатки на горлышко)

Примерно через 40-60 дней когда процесс брожения остановится, переливаем по другим банкам с одновременным процеживанием. Полученное почти вино также закрываем гидрозатвором и ставим в холодное темное место.

Еще через пару месяцев вино готово.

система выбрала этот ответ лучшим
0

В бутыль с широким горлом наложить по самое горло спелых слив и залить их водкой так, чтобы она покрывала все сливы. Поставить в тёмное место, плотно закрыв бутыль пробкой. Через 6 недель всю водку слить, а сливу засыпать сахаром (сколько войдёт в бутыль). Снова бутыль плотно закрыть. Через 2 недели слить сироп, смешать с ранее слитой водкой и разлить в бутылки, закрыв их пробками. Через 6 месяцев вино готово.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID