Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
4

Может стеклянная банка лопнуть при стерилизации в микроволновке?

Helen L [17.3K] 5 лет назад

Может стеклянная банка лопнуть при стерилизации в микроволновке? Как правильно стерилизовать банки в микроволновке?

5

Стерилизовать банки в микроволновке можно, микроволновку не испортите, и время съэкономите, но здесь есть свои тонкости. Главное правило, чтобы банка не лопнула, в ней должна быть налита вода хотя бы 3-4 см.** Но если банка будет пустая, без воды то она конечно лопнет. И банки можно смело стерилизовать от 2 до 4 минут, за это время вода закипает и банка становится очень горячей, как и при другой стерилизации.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
4

Сделать это на самом деле очень просто. Мне нравится именно так стерилизовать банки. Главное, банки не должны быть пустыми, в них нужно добавить воды, минимум сантиметра на 2, можно больше. Но, тогда и стерилизовать дольше придется.

Ставите микроволновку на максимальную мощность, и вперед.

Сегодня мариновала грибочки, с банками именно так поступила. Банки в микроволновек не лопаются, если в них есть вода.

Удачной вам закатки!

2

Помещать пустую тару в микроволновку запрещено - сгорит (микроволновка, а не банка), а налитая в банку вода, дойдет до кипения и чем это будет отличаться от того же кипятка, налитого в банку из чайника? Да ничем! Так стоит ли возиться?

Если вы хорошо помыли банку с пищевой содой и чистой тряпочкой, и хорошо затем промыли и обдали кипятком, то стерилизация и не нужна! А что холодное и стерильное вы будете в неё закладывать?

Первый же помидор (огурец, яблоко и т.д.) нарушит всю вашу стерилизацию, поэтому и делаются такие закатки с тройной заливкой (укладываются овощи и заливаются кипятком, затем вода сливается и в неё добавляются приправы, делают сироп или маринад и заливают, затем третий заход - и закатывают).

А если это салат или компот, так прямо из кипящей кастрюли разливается и закупоривается.

Но если вы без стерилизации жить не можете - лучше на пару (есть спец крышки с вырезом для банки).

1

Плюсом стерилизации банок в микроволновке является, в отличии от стерилизации на плите, скорость и обстановка в помещении. Вы не будете дышать горячим паром, и температура в комнате не повысится.

Стерилизовать банки обязательно, когда вы делаете заготовки на зиму. Для того чтобы в продукт не попали вредные микроорганизми (например, защитит вас от ботулизма).

Как же стерилизовать банки в микроволновке.

Шаг первый; тщательно моем их. (можно с содой или средством, и хорошо ополаскиваем).

Шаг второй; Проверьте нет ли на банках трещин (это тот случай, когда банка может лопнуть)

Шаг третий; Налить в банку пару сантиметров фильтрованной воды.

Шаг 4; Без крышек ставим банки в печь, мощность 700-800 вт. (с крышкой банка может лопнуть)

Сам процесс стерилизации занимает от 2-х до 5-ти минут. В зависимости от размера банок.

Достаем с помощью сухих прихваток. (третий случай **когда лопаются банки, это если вы берете их влажной прихваткой, ** возникает перепад температур и банка лопнет).

1

Если вы решили стерилизовать стеклянные банки в микроволновке, то ни в коем случае нельзя ставить пустую банку, она лопнет.

Обязательно добавьте в банку воды на 3-4 сантиметра, а уж потом отправляйте в микроволновку, обычно для стерилизации хватает 2-4 минут.

Что касается вопроса - да, банка вполне может лопнуть, если вы ее поставите пустой в микроволновую печь.

1

Да, может. Банки в микроволновке можно стерилизовать, но чтобы банка не лопнула, нужно соблюдать некоторые правила. Например, банка должна быть целой, без трещин и сколов. Перед помещением в микроволновку налейте в банку около 5 см воды. Стерилизовать в течении 3 - 5 минут.

0

Часто практикую такую стерилизацию с появлением микроволновой печи. Ни разу банка не лопнула, но не исключаю такую возможность, так как может банка иметь трещину, которую при общем осмотре можно не заметить, так же брак производства тоже имеет место быть.

Лично я, стерилизую так, не большие баночки, на палец воды и 2 минуты в микроволновке. Двухлитровые ложу и тоже наливаю воды, поглядваю, что испарина была на стекле сверху, воды столько же, а вот по времени подольше получается.

0

Стеклянные банки для консерваций можно стерилизовать в микроволновке, но только при условии, что в них налита вода (высотой 3-4 сантиметра со дна банки), а вот пустые банки ставить в микроволновку нельзя, иначе они лопнут (либо микроволновка сломается).

Также важно, чтобы банка была целая - без трещин и сколов, тогда она не лопнет.

Банку с водой в микроволновой печи стерилизуют 2-4 минуты - этого вполне достаточно.

0

Может вполне - у меня жена осенью постоянно стерилизует банки в микроволновой печи поскольку нет духовки и некоторые банки трескаются пополам - видимо это или заводской брак или при изготовлении попал в стекло металл , а печка металл не воспринимает никак .

0

Может банка стеклянная лопнуть, если пытаться её стерилизовать в микроволновой печке. В результате такого использования микроволновки можно сжечь магнетрон,после чего микроволновка станет неремонтопригодной.

0

Банка не лопнет, она даже не нагреется, и, соответственно, не стерилизуется. А вот микроволновку угробите.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация