Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Икра из зеленых помидоров "Пальчики оближешь", рецепт, как приготовить?

Zolotynka [518K] 4 года назад
1

Из зеленых помидор икра получается очень оригинальная на вкус. Не сразу скажешь, из чего она приготовлена. А делать ее совсем просто: 2 кг зеленых помидор мелко порезать (можно размельчить в блендере или в мясорубке), добавить штук пять морковок (натереть на терке),сладкий перец (4 шт) порезать соломкой и репчатый лук (количество - по вкусу, я беру 5 средних луковиц), хорошо перемешать, посолить (1 ч.л.), добавить сахар (~ полстакана), уксус (3 ст.л.), оливковое масло (5 ст.л.)

Поставить на слабый огонь и тушить минут 30.

Готовую икру можно переложить в стерилизованные банки и, когда остынет, убрать в холод. В таком виде она будет отлично храниться до зимы.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация