Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Как пожарить рыбу с клюквой?

M-Elena [19K] более года назад
1

Приготовить это блюдо совсем не сложно. Вот какие продукты понадобятся: пятьсот грамм речной рыбки, сто двадцать грамм мёда, триста грамм клюквы, восемьдесят грамм пшеничной муки, одна большая ложка подсолнечного масла, чёрный перец и соль. В первую очередь сделаем клюквенную подливку. Триста грамм клюквы промоем и переберём, удалим испорченные ягоды. Просушим клюкву на бумажном полотенчике. В какой-нибудь кастрюльке ягоды разомнём и процедим через сито. В сок, получившийся в результате процеживания, добавим мёд. Поставим кастрюльку с соком и мёдом на небольшой огонь и упарим наполовину. Речную рыбку хорошенько почистим и выпотрошим внутренности. Рыбку промоем и просушим. Обсохшую рыбку обмажем солью и перцем. На разделочную доску насыпем муку и положим рыбку на муку сначала одной стороной, потом другой стороной. Положим рыбу на горячую сковородку и обжарим сначала с одной стороны, потом перевернём, и обжарим с другой стороны. Обжариваем до появления характерного золотистого цвета. Готовую рыбку выложим на тарелку и польём клюквенной подливкой. Всё, можно угощаться и угощать гостей. Приятного аппетита!

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID