Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Икру из зеленых помидоров с морковью как можно приготовить на зиму?

Эления [434K] 4 года назад

Какие есть рецепты заготовки на зиму икры из зеленых помидоров с морковью? Приготовление подробно и самые разные способы, лучшие рецепты?

икра из зеленых помидоров с морковью на зиму

2

У меня есть такой рецепт икры из зеленых помидоров с морковью:

  • 3 кг зеленых помидоров,
  • 1 кг моркови,
  • 1 кг репчатого лука,
  • 350 гр красных помидоров (можно не добавлять),
  • 500 гр растительного масла (можно поменьше),
  • 3 ст ложки соли,
  • 5 ст ложек сахара.

Все овощи мелко режем, но можно перекрутить через мясорубку, это как вам больше нравиться, все кладем в кастрюлю и кипятим на медленном огне около часа.

Потом складываем в стерилизованные баночки и закатываем стерильными крышками.

Получается примерно так.

Правда давно не делала, но Вы своим вопросом напомнили мне про этот рецепт, что даже захотелось сделать, так как одно время очень нам нравилась такая икорка).

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация