Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
2

Куда добавлять масло из семян льна (льняное масло)?

Talinas [5.8K] 5 лет назад

Где в кулинарии можно применять масло из семян льна (льняное масло)?

2

Льняное масло считается одним из самых полезных масел в мире. Многие врачи и диетологи призывают население употреблять его гораздо чаще, чем это делается сейчас.

В кулинарии это масло можно использовать как и любое другое масло. НО! Его желательно не нагревать длительное время, вырабатываются опасные канцерогены.

А вот в холодном виде можно добавить в салат из свежих овощей, из мяса и другие. Добавить в каши, полить вареную картошечку с зеленью. В общем, как душа пожелает!

Кстати, льняное масло очень полезно в сочетании с мёдом и с кефиром.

система выбрала этот ответ лучшим
0

Я бы рекомендовала добавлять не само льняное масло, а свежесмолотые сладкие семена льна, например, в готовые супы и вторые блюда, понемногу, так как комочки в супе малоэстетичны.

Можно – в смеси: кефир или йогурт с пряными травами, огурцом, чесноком, карри: и молотые семена, и масло (очень мало, горький привкус будет присутствовать).

Надоест всё равно. Масла меняйте, чередуйте со вкусными, не насилуйте свой нежный язык.

Ещё почитайте тут немного.

0

Льняное масло хорошо добавлять в винегреты, в квашенную капусту, в отварные холодные салаты с мясом и с рыбой. Кстати, у льняного масла привкус рыбы из-за большого количества омега-3 жирных кислот, которых также много и в рыбе и в рыбьем жире, а по сему, вы не испортите блюдо с рыбой, добавив туда немного льняного масла.

Из каш не плохо идет с льняным маслом гречка. В остальные - уже не очень.

0

Льняное масло горьковатое, еду им можно испортить. Добавлять нужно осторожно. Я последние несколько лет льняным маслом смазываю только что сваренную вермишель. До этого просто так пил из столовой ложки масло, но быстро надоело.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация