Как сделать торт в форме сердца на 14 февраля? Как украсить торт-сердце?

Чтобы сделать торт в форме сердечка, надо воспользоваться ножом, либо формочкой. Тесто лучше сделать бисквитное и выпекать в форме разъемной. Так проще будет его вынуть. Можно испечь просто круглые коржи и аккуратно вырезать сердечко ножом. Крем выбираем любой, а вот верх торта обязательно стоит украсить. Можно сделать цветочное поле. Цветы можно сделать из сладкой мастики по классическому рецепту, а затем сделать ее разного цвета; можно сделать необычные украшения из свежих фруктов (кстати, так же и цветы можно сделать). Можно взять сливки в баллончике и свежую клубнику. Из сливок сделаем красивые витые горки, а затем поместим рядом клубничку. Можно сделать вкусное желе из желатина и сока; из желатина и кефира; из желатина и йогурта. Если желе прозрачное, то под ним можно красиво расположить фрукты. Еще можно растопить шоколад нескольких видов и "создать" из него различные украшения. Вообще, конечно, вариантов по украшению тортов очень много. Главное, знать, что любит ваша избранница (избранник).

Какой вкусный вопрос, а я на диете. Отвечу, пуская слюну.

В принципе такой тортик в виде сердечка можно приготовить дома из подручных материалов:))

Вам понадобится шаблон сердечка из бумаги. Готовите несколько бисквитных коржей, вырезаете из них сердечки с помощью шаблона. Далее вам нужен вкусный крем, можно из Маскарпоне- он очень нежный:) Бисквиты пропитываете кофе с коньяком, а далее прослаиваете их кремом. Верх, конечно же, оформляете по-своему вкусу.

Вот еще рецепты блюд в виде сердца, подойдут не только для дня всех Влюбленных, а так же для романтического вечера.

Вкусного вам дня святого Валентина.

Обычно такой тортик в форме сердца делают на День Влюбленных когда хочется свою половинку побаловать чем-то вкусненьким и при этом чтобы все выглядело символично (любовь - сердце). Такой торт не трудно сделать, предлагаю вариант шоколадный. Единственное позаботьтесь чтобы у вас были формы специальные в виде сердечка, либо многоразовые, либо одноразовые.

Ставим духовку на разогрев 175 гр. И занимаемся тортом в это время.

Форму смазываем маслом сливочным и мукой присыпаем по поверхности, излишки вытряхиваем. Затем взбиваем сначала все сухие ингредиенты, далее вводим жидкие и выливаем в форму.

Выпекаем 30-35 мин., вытаскиваем, охлаждаем при комнатной температуре и вынимаем из формы.

Даем полностью остыть и украшаем сверху глазурью и присыпкой.

Самый простой вариант выпечь торт в форме сердца - это конечно же использовать саму форму для выпечки. Но если формы нет, то дело тоже поправимое. Могу предложить сразу 2 варианта. Первый: печем 2 бисквита одинаковой толщины - круглый и квадратный. Круглый корж разрезаем пополам и соединяем с квадратом в виде сердечка.

А второй вариант тоже совсем прост: выпекаем круглые коржи либо бисквиты, а на кальке рисуем заготовку и переносим это на торт.

Для того чтобы приготовить вкусный торт в форме сердца на праздник Всех Влюбленных необходимо сделать тесто по любимому рецепту, например пусть оно будет бисквитное. Затем можно использовать покупную форму для выпечки в виде сердечка, либо испечь обычные коржи, из которых аккуратно, при помощи острого ножа и картонного трафарета вырезать сердечки.

Теперь, как коржи подготовлены, нужно сделать крем, опять же это зависит от предпочтений, например крем будет сметанным, или из сгущенного молока и масла, либо заварным.

Промазать коржи получившимся кремом и оставить его пропитываться. А в конце тортик-сердце можно украсить при помощи фигурок из мастики, либо залить джемом, посыпать орехами и шоколадом.

Кстати, такой торт-сердце можно сделать многоярусным, просто сердечки должны быть разных размеров.

Сделать торт в виде сердца, которое является самым главным атрибутом прадника всех влюбленных, можно несколькими способами: можно сразу выпекать бисквиты или коржи в форме для выпечки в виде сердца ( она может быть силиконовая, металлическая, стеклянная жаропрочная, или даже одноразовая из плотной пекарской бумаги ); можно обрезать само раскатанное тесто для коржей по форме сердца, сделанного как трафарет; можно так же приготовить торт из разломанных на мелкие кусочки бисквитов, которыми очень легко вручную придать торту любую форму . В общем сделать торт в виде сердца не такая уж и проблема. Украсить можно помимо крема, фруктами, цукатами, цветным мармеладом, разноцветными джемами и так далее... Дайте волю фантазии, и все получится.

Конечно, проще всего купить на день влюбленных тортик в виде сердечка, благо в этот день в супермаркетах таких тортов просто огромен.

Но можно попробовать такой торт приготовить и в домашних условиях.

Для этого прежде всего нам нужна форма в виде сердца.

Она может быть как разъемной.

Так и силиконовой.

Можно сначала спечь корж, а затем при помощи выдавить сердце.

Торт предлагаю сделать по этому рецепту.

Украсить можно обычной разноцветной посыпкой, можно шоколадным кремом (из кондитерского мешка) сделать надпись - 14 февраля.

Мне еще нравиться идея намазать сверху корж нутеллой (сгущенкой), а сверху красить кусочками клубники (можно и другими красными ягодами).

Я бы порекомендовала использовать универсальную силиконовую форму в виде сердца.

Силикон при разных температурах не выделяет вредных веществ и легко моется после приготовления торта. В такой форме можно сделать холодный низкокалорийный желейный тортик, а можно и запечь в духовке бисквит и обтянуть мастикой.

К празднику 14 февраля торт в виде сердца может стать не только украшением праздничного стола, но и собственно подарком.

Испечь его можно по рецепту бисквитных коржей из 4-х яиц, 120гмуки, 120г сахара, ванильного сахара и разрыхлителя (по чайной ложке).

Нам нужно будет замесить две порции и выпечь два бисквита - один прямоугольной формы, второй круглой.

Далее круглый бисквит разрежем пополам, приложим половинки в квадратному коржу, расположенному ромбом.

Теперь у нас получилось сердце.

Полученную фигуру нужно обмазать кремом.

Крем можно покрасить в красный или розовый цвет.

Украсим торт - сердце присыпкой, ягодами.

Можно верхнюю часть праздничного торта оформить шоколадным кремом и украсить клубникой по краям.