Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
2

Как укладывать огурцы в банку при засолке, фото?

дольфаника [366K] 4 года назад

Как укладывать огурцы в банку при засолке

Как укладывать огурцы в банку при мариновании

2

Если честно, то меня такой вопрос никогда не посещал, я просто старалась " впихнуть " в банку как можно больше огурцов. Это касается как для огурцов, которые предназначены для соления, так и для маринования.

Наиболее крупные огурцы всегда ставлю вертикально, а те что помельче, размещаю как придётся. В основном крупные я солю и как правило к ним мелкие не добавляю,так они и солятся; а небольшие мариную.

Вот несколько фото

Солёные огурцы :

Вот маринованные огурчики:

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
1

Если огурцы укладывать в банку как попало, тогда банок не хватит. В литровую и пол-литровые банки огурцы укладывают вертикально. Большие огурцы в маленьких банках не закатывают. Не забудьте обрезать попки огурцов, чтобы рассол лучше проник в плоды и потом огурцы не брызгали рассолом на грудь.

В двухлитровой банке консервируют среднего размера огурцы, укладывают вертикально рядами.

В трехлитровой банке консервируют большие огурцы и разного размера.

Режут, втискивают, стараются вместить побольше.

Сравните на фото, огурцы в банке в горизонтальном положении и уложенные вертикально. Доставать удобней и красивее выглядят.

1

Как укладывать огурцы в банку при засолке или мариновании никакого значения не имеет. Всё зависит от размеров банки и огурцов. Главное, чтобы огурчики получились вкусные, хрустящие, ароматные, а это от того как огурцы располагаются в банке не зависит.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация