Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Из печени рыб какого семейства чаще всего добывают рыбий жир(см)?

Ляксандр [133K] 2 года назад

Осетровые

Карповые

Сомовые

Тресковые

1

Сырьём для получения рыбьего жира служит печень тресковых рыб, а также подкожное сало тюленей и покровное сало китов. Больше всего его производят в Норвегии.

Однако, наиболее принятое название его так и называется рыбий жир из печени трески. Для внутреннего применения очищенный рыбий жир чаще всего применяют из печени таких рыб, как: треска атлантическая, треска балтийская, пикша, путассу северный, макрурус тупорылый.

Также следует отметить, что в зависимости от качества жир подразделяют на медицинский, питьевой, технический и ветеринарный.

Ответом на ваш вопрос служит печень - Тресковых рыб.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
1

Тресковые будет правильным ответом на этот вопрос. Именно из трески и её сородичей по семейству он чаще всего и добывается. Рыба должна быть для этого достаточно взрослой и крупной. Так же он добывается и из других рыб. Например Скумбрии и Сельди , в которых содержится много жира. Рыбий жир бывает различный по способу изготовки и по целям употребления. Бурый жир применяется исключительно в технических целях. Для того чтобы обработать кожу, для изготовления смазочных материалов итп. Жёлтый жир может применяться в медицине только в очищенном виде. И только белый рыбий жир пригоден для употребления внутрь.

1

Правильный ответ Тресковые. У трески печень содержит очень много жира. Рыбий жир получают именно из печени трески. Рыбий жир ценится за то. что он имеет низкую температуру плавления, т.е. он практически всегда жидкий. В нем много витаминов А и D, которые регулируют обмен веществ у человека. Особенно полезен детям для профилактики рахита.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID