Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Какая концентрация Бензоата Натрия в газированных напитках?

golub [3K] 2 года назад

не вреден ли он в таких концентрациях?

1

Читайте на этикетке состав.

Консерванты в минеральные воды добавляются только в те, что без газа.

По поводу других напитков - читайте составы.

А в газированных минер.водах консервантом является углекислый газ, других консервантов и стабилизаторов туда не добавляют.

Бензоат натрия не относится к списку ядовитых и сильнодействующих веществ.

Когда было распространено аптечное изготовление лекарств, его добавляли в отхаркивающие микстуры.

Помню времена, когда бензоат натрия спокойно продавался в магазинах с описанием, как добавлять его в домашнюю консервацию. Варили варенье, никому плохо не было от него.

golub [3K]
пожалуйста
Газировка - аналог спрайта
http://www.mzbn.com/­brands/belakola/
Росинка классик

Состав напитка
Вода подготовленная, сахар, регулятор кислотности — лимонная кислота, натуральный ароматизатор «Лимон», консервант — бензоат натрия.

Есть "бензоат натрия", но его кол-во не указано

вот с вики
https://ru.wikipedia­.org/wiki/%D0%91%D0%­B5%D0%BD%D0%B7%D0%BE­%D0%B0%D1%­82_%D0%BD­%D0%B0%D1%82%D1%80%D­0%B8%D1%8F

Влияние на здоровье
В 1999 году молекулярный биолог проф. П. Пайпер (Peter W. Piper) опубликовал работу[4], в которой показал, что бензоат, действуя на клетки аэробных дрожжей, выступает в роли сильного прооксиданта (вызывает окислительный стресс), а также обладает мутагенной активностью в отношении митохондриальной ДНК. Пайпер выразил опасение, что употребление человеком пищи со значительным количеством консервантов способно вызвать окислительный стресс в клетках эпителия желудочно-кишечного тракта

и там еще есть продолжение
 2 года назад
ValentinaT [38.4K]
По Википедии, в напитках без алкоголя 150мг/л. В других может быть больше (200мг\л).
Это много?
Дозы бензоата натрия в медицине как отхаркивающего 200-500мг в растворах 3-4 раза в день. Так что в напитках его относительно немного.
 2 года назад
комментировать
Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID