Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Каких улиток можно употреблять в пищу без ущерба для здоровья?

Alex-kro [4.4K] 2 года назад

Наверное употреблять можно все, но вот для здоровья полезно ли? Веди не всех "слизняков" можно есть.

1

Улитками принято называть моллюсков. Из всех моллюсков самый полезный - это мидии. Мидии имеют хорошего качества белок,который полезен для человека. Кроме того, мясо мидий содержит арахидоновую кислоту, которая благоприятно влияет на обмен веществ. Витамины А, В, РР существенно улучшают состояние нервной системы и зрение. Нужно помнить, что полезны только те моллюски, которые выловлены в море. Мидии , выращенные в садках могут быть токсичны. Кроме мидий, гурманы едят виноградных улиток.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
1

По мнению латиноамериканцев Устрицы полезны для потенции, поэтому их едят живыми с острым соусом для поднятия имунитета и репродуктивной функции.

Насчет мидий ничего хорошего сказать не могу, собирают мусор из воды, всегда почти червивые, пользы от них нк жди.

Виноградные улитки-чистый белок, мой преподаватель француз ходил на Машук и собирал после дождя виноградных улиток, замораживал их как пельмени и готовил в чесночном соусе. Очень вкусно, круче чем в ресторане с 4 звездами мишлен, где мне удалось их тоже попробовать

0

Ну если именно "улитки" - то обязательно виноградные. Знаю, что была ферма виноградных улиток - в Подмосковье- в Серпуховском районе. Потом вроде ферму эту "забросили". И даже было как-то дождливое лето - улитки там размножались неконтролируемо. И близлежащие садовые товарищества сильно пострадали- улитки сжирали всю зелень!

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID