Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Как приготовить скумбрию в луковой шелухе с жидким дымом?

ivan52 [25.3K] 2 года назад
2

Для приготовления этого блюда, которое готовится очень просто, надо купить в магазине рыбу скумбрию и так называемый "Жидкий дым". Также понадобятся луковая шелуха, сахарный песок, соль и вода. Сначала займёмся рыбой. Голову отрезаем, внутренности удаляем и хорошенько промываем. В кастрюлю с луковой шелухой наливаем воду. Насыпаем две больших ложки сахарного песка и четыре больших ложки соли. Ставим это хозяйство на огонь и доводим до кипения. Пусть варится примерно двадцать минут. Затем, процеживаем и добавляем "Жидкий дым". Скумбрию положим в какую-нибудь подходящую ёмкость и зальём полученным луковым рассолом. Держим рыбу в этом рассоле два дня. По истечении этого времени, вынимаем скумбрию из рассола, промываем и сушим. Всё, можно пробовать скумбрию в луковой шелухе с "Жидким дымом". Приятного аппетита!

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID