Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Как приготовить откидной плов?

lenala [27.7K] 2 года назад
1

Ингредиенты:

Сначала промытый рис надо замочить в тёплой воде на полтора часика. Затем слить воду и промыть ещё несколько раз. В закипевшую подсолённую водичку положим рис и будем варить его около двадцати минут.

После этого промываем рис холодной водой. Далее, приготовим тесто. Для этого смешаем яйцо с кефиром и добавим муку. Можно положить немного куркумы. Тесто тоненько раскатаем. Посудину смазываем маслом и кладём тесто на дно. Тесто смазываем маслом и сверху кладём рис, перемешанный с шафраном. На рис положим масло (сто восемьдесят грамм) и закроем крышкой. На небольшом огне оставим плов на полтора часа томиться.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID