Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Как определить по органолептическим признакам настоящий ли мед или нет?

Krakodil1907 [5.4K] 2 года назад
тэги: мед
категория: еда и кулинария
1

В наше время фальсификаторы различной продукции додумались до многих уловок, как можно сфальсифицировать любой продукт, в том числе и мед.

В лабораторных условиях, конечно же, выявить фальсификацию проще простого. Но как это сделать органолептически? Ведь это подразумевает оценку цвета, запаха, вкуса, консистенции, и как бы все... увы. Но есть такой очень простой способ, который позволяет определить не разбавили ли мед, или не развели ли его просто сахарным сиропом. Нужно взять ложку меда и спустить струйкой его в емкость с другим медом, настоящий мед - будет образовывать горку, которая будет держаться и очень медленно растекаться, а вот разбавленный продукт - обязательно образует впадину. Так, что не дайте себя обмануть...

система выбрала этот ответ лучшим
0

Знаю только один способ определить подделка мед, или нет - нужно его продегустировать. Настоящий мед немного жжет и першит горло. Кроме этого он во рту растворяется не сразу, а вот если моментально расстаял -это подделка.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID