Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Как приготовить маринад на красном вине для мяса и дичи?

Aleso [112K] 2 года назад
2

Такой маринад приготовить очень даже легко. В подходящей ёмкости, например в миске, соединим половину большой ложки винного уксуса, один стакан красного столового вина, две маленькие ложечки сахарного песка, четверть маленькой ложечки горчичного порошка и всё это хорошенько перемешаем. Одну луковицу очистим от шелухи, порежем её на кольца и поместим эмалированную кастрюлю. Вольём в эту кастрюлю приготовленную винную смесь, добавим два лавровых листочка и половину маленькой ложечки гвоздики с розмарином. Эту смесь слегка перемешаем, поставим кастрюльку на большой огонь и дождёмся закипания маринада. Затем, снимем кастрюльку с огня и дадим маринаду на красном вине для мяса и дичи остыть. Остывший маринад готов к употреблению. Приятного аппетита!

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
3

Маринад на красном вине для мяса и дичи

Для приготовления такого маринада нам потребуются такие ингредиенты :

Красное столовое вино - 1 стакан

Винный уксус - 1/2 столовая ложка

Сахар - 2 чайные ложки

Лук - 1 головка средняя

Лавровый лист - 2 шт.

Гвоздика - 1/2 чайная ложка

Розмарин - 1/2 чайная ложка

Горчица порошок - 1/4 чайная ложка


Винный уксус смешать с красным вином и добавить сахар, горчицу.

Всё хорошо размешать.

Лук нарезать кольцами, положить в посуду и залить подготовленной смесью.

Затем положить туда же лавровый лист, гвоздику, розмарин, поставить на огонь и довести до кипения, выключить огонь и остудить.

Маринад для мяса и дичи готов.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID