Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Котлеты из рыбы на пару в мультиварке как вкусно приготовить? Рецепты?

Эления [377K] 3 года назад

Какие есть рецепты, как вкусно приготовить котлеты из рыбы на пару в мультиварке?

3

Рыбные котлеты на пару. Что может быть полезнее. Я делаю довольно часто. В последнее время из готового рыбного фарша, потому что смогла найти такой, который вкусный и качественный. Но если подходить к вопросу серьёзнее, то могу написать свои проверенный рецепт котлет из щуки на пару. Все просто. Для фарша понадобится филе щуки-500 грамм, одна крупная луковица, манной крупы-3 столовые ложки, специи по вкусу . Фарш готовим обычным способом, смешивая все ингредиенты. Благодаря манке фарш не будет сухим. Теперь формируем котлеты. Можно обвалять их в муке или панировочных сухарях. Теперь Приготовление. На емкость для пара кладём котлеты. В чашу наливаем виду и включаем режим пар. Котлеты готовятся быстро. Через 15 минут они готовы. Приятного аппетита.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
1

Одно из замечательных блюд - это котлеты из рыбы. Готовится быстро, не сложно и можно сделать на любой ужин или праздник в мультиварке.

Лучше всего котлеты готовить на пару, так более полезно и проще усваивается.

Берем продукты для рыбных котлет:

  • хек - 400 граммов,
  • лук - 30 граммов,
  • морковь - 20 граммов,
  • яиц - одно,
  • лист лавровый - одна штука,
  • перец душистый - четыре штуки,
  • соль - одна чайная ложка,
  • перец черный молотый - один грамм.
  • масло сливочное - 20 граммов.

Делаем фарш для рыбных котлет. Лук и морковь можно потушить вместе с котлетами или даже положить в сам фарш, получатся вкусные и нежные рыбные луково-морковные котлеты.

Рыбу хек возьмем целой и убираем кости, снимаем кожицу, порежем мелко. Также измельчаем лук, морковь. Морковь - на терке, а лук и рыбу помогает измельчить кухонный комбайн.

Вместе складываем фарш из рыбы, перемолотый лук, измельченную морковь, разбиваем в фарш яйцо, присолим и всыпаем черный молотый перец.

фарш для рыбных котлет на пару в мультиварке

Котлетам можно придать форму или выложить по одной столовой ложке рыбного фарша в силиконовые формочки, в каких обычно делают выпечку, промазав изнутри дно и бортики сливочным маслом для нежности вкуса блюда. Сверху немного придавим фар и вкладываем туда кусочек сливочного масла - так сочнее. Сверху выкладываем еще одну столовую ложку с фаршем рыбы.

В чашу мультиварки вливаем воды - 300 мл. В нее кладем лавровый лист, перец горошком душистый.

Над чашей устанавливаем контейнер для пароварки и в нем формочки с рыбным фаршем. Готовим на пару в течение 20 минут в соответствующем режиме "варка на пару".

По окончании режима котлеты готовы, можно подавть (ист.).

Котлеты из рыбы на пару в мультиварке

0

Ну рыбные котлеты на пару в мультиварке получаются суховатые, но чтобы были по сочней в рыбный фарш надо добавить или воды, или молока. А лучше предварительно в молоке замочить немного батона белого ,котлеты получатся ароматнее. Я бы посоветовала приготовить какой-нибудь соус для рыбы.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID