Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Что содержится в куриных яйцах?

tim87 [78] 3 года назад

Куриное яйцо

2

Куриные яйца считаются ценным пищевым продуктом. В них содержится 12,57% белков, 12,02 жиров, 0,67 углеводов. Доля воды - 73,67%, на минеральные вещества приходится 1,07 %, оно почти полностью усваивается организмом.

Ценность яиц для питания обусловлена тем, что они содержат в концентрированном виде 12 витаминов А, D, гр. В, Е и др., кальций, магний, железо, калий, йод, медь, кобальт, фосфор, цинк; ферменты, поли- и моно- и просто ненасыщенные жирные кислоты, холестерин.

В состав яиц входит холин - витамин В4, тут его столько, как нигде больше - 320 мг. Это вещество оказывает защитное действие на мембраны клеток, в том числе нервных, нормализует жировой обмен, препятствует образованию желчных камней. Этот витамин особенно нужен как при умственном труде, так и при тяжелом физическом. Суточная потребность взрослого - 500 мг.

Ценность яиц заключается еще и в сбалансированности питательных веществ. Так что, пара яиц на завтрак - вполне оправданный выбор.

система выбрала этот ответ лучшим
1

Яйцо куриное – привычный продукт. Его производят в промышленных масштабах. Белок – это низкокалорийный продукт. Он очень доступен в яйце курином. В белке содержится аминокислота тирозин. Она помогает работать нашим нервно-мышечным реакциям.

Желток содержит жиры – холин. Но если нет повышенного холестерина, то желток очень нужен.

В нем содержится холин, который помогает работать нервной системе. Это нужно для передачи нервных импульсов. Это вещество помогает выработке половых гормонов. Из холестерина создаются мембраны наших нервных клеток. Правильное количество холестерина должно поступать в наш организм.

1

Для начала содержится желток (жиры и холестерин) и белок, как питательная среда для будущей курицы. А если разложить всё по полочкам, то ещё имеется железо, марганец, кальций, цинк, 12 витаминов.

Ну, а если уж совсем не повезло, то в яйце будет содержаться сальмонеллёз.

0

Помимо витаминов, яйца содержат кальций, фосфор, медь, магний, селен, цинк и другие полезные минералы. Ну и, конечно, белок. Благодаря такому богатому содержимому, яйца благотворно сказываются на иммунитете, борьбе со стрессами и на обмене веществ.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID