Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
4

Салат из свежей капусты. С чем сочетается капуста в салате?

С-НЕЖНАЯ [418K] 5 лет назад

С какими ингредиентами сочетается свежая капуста в салате?

Чем лучше заправлять салат из свежей капусты?

3

Капуста - замечательный продукт. В ней мало калорий, зато очень питательна, полезна для здоровья. К тому же капуста вкусная, в салате она сочетается практически со всеми продуктами.

Так что можно готовить самые разные салаты с капустой.

Самые простейшие салаты - это капуста сама по себе, нашинковав и немного примяв, присолив, добавив перец и специи по вкусу, сок лимона (или майонез, сметану), растительное масло, а также зелень петрушки или укропа, базилик и др. Вместо майонеза можно положить кунжутное, горчичное или оливковое масло.

В качестве заправки также можно использовать горчичный или соевый соус, томатную пасту или ничего не использовать: капуста сама по себе сочная.

Второе, с чем сочетается капуста в салатах, кроме чисто капустного салата, наверное, - морковь, так как ее кладут во все практически салаты с капустой, а также яблоко, оно также очень хорошо сочетается вместе с капустой.

салат из капусты, моркови и яблок

Также в салат с капустой можно добавлять редиску или редьку, хрен, свеклу, болгарский перец, помидоры.

Капуста прекрасно идет с фруктами, а также с ананасами, авокадо, свежими и солеными (маринованными) огурчиками.

Капусту можно приготовить с фасолью или горошком.

В салат с капустой можно добавлять апельсины или грейпфрут, грушу.

Если салат готовят с цветной капустой, то соцветия можно предварительно слегка подрумянить на сковороде с оливковым маслом и притомить на сковороде вместе с овощами: горошком, морковью и др.

Также в салате свежая капуста хорошо сочетается с любыми орехами: грецкими, фундуком, кешью, кедровыми и сухофруктами - курагой, изюмом, черносливом и др.

В салат с капустой замечательно добавлять консервированную кукурузу, зерна граната или украсить ягодами клюквы.

Очень хорошо вместе идут капуста и любые грибы: грибы делают салат сытнее, а капуста - это клетчатка в чистом виде.

В салат с капустой можно добавлять любые специи и семена: кунжут, куркуму, красный и черный молотый перец и др.

Салат с капустой может быть диетическим (веганским), а также можно приготовить с мясом.

Также капуста сочетается с отварными яйцами (куриными, перепелиными) и кусочками ветчины, колбасы, куриным мясом, с крабовыми палочками или креветками, любыми морепродуктами.

Капусту с кусочками помидоров добавляют в шаурму.

Приготовим салат с капустой и копченой ветчиной.

салат с капустой и копченой ветчиной

Салат этот делается быстро, не сложно и будет замечательной закуской на любом столе. Несмотря на то, что в состав входит ветчина, благодаря капусте этот салат получается не сытным и калорийным, а скорее пикантным. Колбаса привносит свой вкус и насыщенность.

Берем для приготовления следующее из продуктов:

• капусту свежую белокочанную - 300 грамм,

• колбасу копченую - 200 грамм,

• майонез для заправки,

• зеленого горошка консервированного одна баночка,

• соль, специи для аппетита по вкусу.

Итак, капусту шинкуем аккуратно на дощечке, несколько примнем руками, чтобы была мягче и сочнее, присолим. К капусте добавляем порезанную тонко полосочками копченую колбасу, горошек из баночки, слив заранее сок. Кладем любые специи и зелень, добавляем майонез, сколько надо по вкусу, чтобы все вместе ингредиенты смешались.

Салат готов.

Приятного аппетита!

Следующий рецепт, которым хочется поделиться - свекольный салат с капустой.

Также делается он не сложнее, чем предыдущий:

• капуста свежая - 300 грамм,

• моркови и отварной свеклы по одной штуке,

• растительное масло - три столовые ложки,

• лимонный сок (либо уксус) - одна чайная ложка,

• петрушка или укроп по вкусу, немного соли.

салат из капусты и свеклы

Шинкуем капусту и приминаем немного руками с солью, нарезаем мелко (или измельчаем на терке) сырую морковь и заранее отваренную свеклу.

Капусту сбрызнем соком лимона, к свекле и моркови добавляем растительное масло, смешаем все ингредиенты.

Подавать с мелко порезанной зеленью.

Очень вкусно и полезно! Салат красоты и молодости.

В общем-то, капуста - практически уникальный овощ, ее можно добавлять почти во все любые салаты и она будет сочетаться по вкусу с другими продуктами.

В капусте много витамина С, кальция и клетчатки.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
19

если в салат с капустой добавить оливковое масло, да еще и сбрызнуть лимонным соком, то получится просто замечательный витаминный салат, который к тому же способствует и похудению. Употребление такого салата каждый день будет способствовать нормализации веса.

6

Особенно зимой, мы много салатов делаем с капустой. Она хорошо сочетается с яблоками, редькой, морковью, соцветиями сырой цветной капусты. Можно добавить всё сразу. Для нежного салата можно капусту, редьку, яблоко и морковь натереть на крупной тёрке.

Заправить можно сметаной, йогуртом, оливковым, виноградным или ароматным подсолнечным маслом.

5

Самый любимый салат моих детей (которые в еде привередливы) с капустой. Он очень простой и вкусный. К тому же крайне полезный.

Мелко шинкуется свежая капуста, туда же на крупной терке натирается морковь и яблоко. Желательно, чтобы яблоко было кисло-сладким. Больше никаких ингридиентов.

Теперь секретное оружие: совсем немного сахара. Именно столовая ложка сахара заставила моих детишек есть этот салат.

Еще щепотка соли и растительное масло. Для себя я еще могу посыпать салат семенами льна или кунжута. Эти семена придают пикантности любому салату. Но это уже на любителя. Семена можно немного подсушить на сухой сковородке.

2

Мне нравится салат из капусты с фруктами и орехами.

500гр капусты, 1шт апельсина, яблоко, 2ст орехов грецких, майонез по вкусу, сметана 100гр,по желанию можно добавить чуть больше, сахар на кончике ножа, соль по вкусу.

  • капусту шинкуем очень тонкой соломкой.
  • у апельсина снимаем кожицу, и делим на дольки.
  • очищаем дольки апельсина от тонкой кожицы, и каждую разрезаем на 4 части.
  • яблоко тоже очищаем, разрезаем пополам, затем на тонкие ломтики.
  • каждый ломтик разрезаем на 4 части.
  • орехи нужно измельчить, но не очень мелко.
  • соединяем капусту/фрукты/орехи и хорошо перемешиваем. Салат солим, добавляем щепотку сахара, заправляем смесью сметаны и майонеза. И ещё раз хорошо перемешиваем.
  • теперь нужно дать салату немного пропитаться и подаём на стол.
2

Самый мой любимый салат из капусты. Это с добавлением огурца, моркови и разной зелени. По заправке в идеале оливковое масло.

Такой салат низкокалорийный, вкусный и полезный.

Но иногда хочется разнообразить ккапустный салат.

Мне понравился вариант с говядиной гриль.

Для этого понадобится говядина, приготовленная на сковороде гриль и порезанная на слайсы.

Желательно что бы мясо было теплым.

Сначала кладем нашинкованную и перемятую капусту с луком и большим количеством зелени.

Сверху выкладываем слайсы из мяса.

Потом заправляем.

Для заправки идеально подойдет такая комбинация- столовая ложка оливкового масла с розмарином и чайная ложка французской горчицы.

Отличный салат.

2

Есть несколько, известных мне, салатиков с капустой:

  1. Мне очень нравится салат со свежей капустой и крабовыми палочками. Для его приготовления понадобится пачка крабовых палочек, банка кукурузы, капуста(по вкусу), яйца, также моно добавить свежий огурец. Все ингредиенты нарезаем, смешиваем, заправляем майонезом.
  2. Кроме того, капуста прекрасно сочетается в витаминном салате, для его приготовления нужны свежие овощи: капуста, морковь, яблоко, вместо яблока можно добавить клюкву. Продукты нужно нашинковать, смешать заправить растительным маслом, либо сбрызнуть лимонным соком, и оставить в собственном соку.
2

В нашей семье и взрослые и дети все с удовольствием едят салат со свежей капустой,Вот только предпочтения женской и мужской половины разделились -девочки любят с майонезом, а мальчики предпочитают маслянный соус,Вот этот рецепт:Режу капусту мелкой соломкой-перетираю ее чуть-чуть с солью и добавляю также порезанные соломкой свежие огурчики и красный болгарский перчик плюс мелко порезанный укропчик,И заливаю подливкой, которая делается так-0,5чл горчицы,1чл соевого соуса, 0,5чл сахара или жидкого меда и несколько капель лимонного сока и 2-3стл подсолнечного масла и ВСЕ,Салат исчезает со стола первым,

2

Салат из свежей капусты можно назвать идеальной закуской к любому основному блюду, так как он очень вкусный и очень легкий, ну а о пользе говорить и не приходится, все знают пользу капусты.

капуста хорошо сочетается с морковью

капуста хорошо сочетается с редькой

капуста хорошо сочетается с зеленью

капуста хорошо сочетается с яблоком

капуста хорошо сочетается с перцем болгарским

капуста хорошо сочетается с луком

капуста хорошо сочетается с грибами.

Это на мой вкус конечно же.

Приятного аппетита

1

Знаю такие салаты из свежей капусты:

1)капуста

морковь

яблоко

лук

заправляем растительным маслом и лимонным соком

2) капуста

свежий огурец

лук зеленый

редис

укроп

заправляем растительным маслом

3) капуста

зеленый горошек

лук порей / белый салатный

заправляем майонезом

4)капуста

огурец

сладкий перец

заправляем оливковым маслом и лимонным соком

5)капуста

яблоко кислое

свекла вареная

заправляем растительным маслом и яблочным уксусом

6)капуста

морковь

яблоко

оливки

заправляем натуральным йогуртом

7)капуста

яблоко

дробленые грецкие орехи

заправка:винный уксус, готовый хрен, сахар, соль, черный молотый перец

8)капуста

грецкие орехи дробленые

чеснок

заправляем майонезом

9)капуста

отварной картофель

отваренные шампиньоны

зеленый салат (листья)

зелень петрушки

заправляем: соль, сахар, лимонный сок и растительное масло

1

Постоянно делаю салат из свежей капусты и из обычной, если она не очень плотная. В салате страюсь использовать минимум ингредиентов, на мой взгляд, он так даже вкуснее. Добавлять можно в салат помидоры, огурцы, грибы маринованные, яйцо, обязательно зелень и лук двух видов (репчатый и зеленый). Некоторые используют ингредиентом крабовые палочки или куриное мясо.

Но мой рецепт, совершенно простой. Шинкую свежую или осеннюю капусту не очень грубую, добавляю лук, зелень, можно яйцо, морковь натираю, добавляю соль. Посл этого растительное масло и лимонный сок или уксус.Салат готов. Приятного аппетита!

1

На мой взгляд подруги лучше чем морковь не найти и заправить все подсолнечным маслом,столовым уксусом,сахаром,солью,перцем.Капусту предварительно немного помять (для мягкости).

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация