Правда ли, что сейчас в детском саду питание лучше?

Я бы сказала, что сейчас питание в детских садах более упорядоченно, то есть составляется двухнедельное меню, утверждается в отделе образования; замена одного блюда другим не должна происходить без разрешения заведующего садом. Да, меню разнообразное, повторов блюд раньше, чем через 3 дня быть не должно. Контролируется совместимость продуктов. Оставляются суточные пробы, которые хранятся 48 часов и служат материалом для исследования, если случается кишечная инфекция.