Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
2

Идеи блюд из продуктов как на Оливье (нет картошки)?

mrs Yozik [38.3K] 5 лет назад

Хотела приготовить Оливье, купила продукты, но забыла картошку. Есть яйца, горох, ветчина, огурцы соленые, майонез. Что можно приготовить примерно за час-два их этих продуктов. Допустимо добавить то, что может найтись на кухне

1

Не знаю, есть ли у вас дома длинные сухарики, но если найдутся, то можно приготовить слоёный салат под названием " На траве дрова ".

Кроме сухариков понадобится и свежая зелень зелёного лука или укропа, или петрушки.

Выкладываем салат слоями :

1 слой - смешанные с майонезом сухарики ( оставьте около 10 сухариков для украшения салата ).

2 слой - консервированный горошек + майонез.

3 слой - нарезанная кубиками ветчина ( можно добавить майонез ).

4 слой - нарезанные небольшими кубиками солёные огурчики.

5 слой - натёртые на крупной тёрке отваренные яйца, смешанные с майонезом.

6 слой - измельчённая свежая зелень.

Поверх зелени - травы разбросаем сухарики - дрова.

Затем убираем салат в прохладное место, чтобы пропитался и можно подавать на стол.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
2

Первое, что напрашивается, это - фаршированные яйца. Начинка - желток, ветчина, огурчики, майонез. Украсить горошком.

Попробуйте "горячие" бутерброды, только нужно будет еще разжиться сыром.

Хлеб смазать майонезом на него выложить смесь: ветчина (можно добавить резанные сосиски), огурчики, горошек, скрепите майонезом и если есть кетчупом. Сверху - пластинка сыра. Запеките в микроволновке до начала плавления сыра.

Попробуйте тонко нарезанные ломтики ветчины скрутить в трубочки, которые нафаршируйте смесью мелко резанных яйца, чесночка, майонеза - лучше добавьте еще сырочка плавленного.

Пишу я эти рецепты и ловлю себя на мысли о схожести моих сочинений с "кашей из топора" - то то еще можно добавить, то другое:)

2

А в состав нашего семейного рецепта салата "Оливье" и не входит картошка. И хорошо получается. Как по мне, так картошка в "Оливье" делает салат суховатым. Да как-то странно, если например на гарнир пюрешка, а тут еще и салат с картошкой. Но это чисто индивидуальное мнение - на вкус и цвет товарищей нет. Так что почему бы не поэкспериментировать и просто сделать салат без одного из ингредиентов.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация