Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Как приготовить Вальдорфский салат на Рождество?

nlo [79.1K] 9 лет назад
1

Сначала готовиться соус. Для этого тщательно перемешивается 100 г. сметаны, 100г. майонеза, 20 г. сахара, 40 г. лимонного сока. 2 очищенных яблока режутся кубиками в салатницу. Туда же добавляются 100 г. очищенных от косточек и разрезанных пополам вишен, 150 г. сладкого красного винограда. 400 г. очищенных корней сельдерея натираются на крупной тёрке, добавляется 20 г. измельчённых грецких орехов и по вкусу чёрный молотый перец и соль. Всё это перемешивается, заливается приготовленным соусом и ставиться на полчаса в холодильник.

текст при наведении

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
1

Вальдорфский салат

Ингредиенты:

  • 2 больших яблока
  • 4 тонко нарезанных стебля сельдерея
  • 25 виноградин без косточек, разрезанных пополам
  • 2 столовые ложки жареных и измельченных грецких орехов
  • 1/4 стакана майонеза
  • сок 1 лимона, плюс еще немного
  • соль и свежемолотый черный перец
  • 2 сердечка салата ромэн

Приготовление:

Удалите сердцевины яблок. Затем, используя острый нож, нарежьте яблоки ломтиками ровной толщины , разрежьте их вдоль, а затем поперек, делая кубики одинакового размера.

Положите яблоки, сельдерей, виноград и грецкие орехи в миску. Добавьте майонез и лимонный сок и хорошо перемешайте. Приправить солью и перцем по вкусу.

Листья салата мелко нарежьте и разделите между 4 отдельными тарелками, сверху разложить салат. Сбрызнуть лимонным соком.

1

Салат Вальдорфский

На 6 порций нужно взять

  • сметана - 150г
  • майонез - 150г
  • сок лимона - 3 столовые ложки,
  • сахар - 1,5 чайные ложки

Взбить венчиком в глубокой миске. Туда же натереть

  • очищенный корень сельдерея - 600г. Добавить
  • зеленые яблоки - 3шт (очистить от кожуры и нарезать кубиками). Добавить
  • ягоды вишни - 150г (нарезать на половинки)
  • виноград - 150г (нарезать на половинки)
  • грецкие орехи - 30г,
  • соль и перец - по вкусу. Перемешать. На закуску к белому вину.

текст при наведении

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация