Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Щи с фасолью как приготовить? Рецепт?

Эления [304K] 2 года назад

Как приготовить щи с фасолью? Какой есть хороший рецепт?

2

Рецептов приготовления Щи с фасолью очень много, сколько хозяек, столько и рецептов, и у каждой есть свой секрет.

Вот предлагаю вашему вниманию один из них.

Для приготовления Щи понадобятся следущие продукты:

  • бульон куриный - 4 л,
  • фасоль белая - 200 гр,
  • картофель - 300 гр,
  • капуста белокочанная - 500 гр,
  • тыква - 200 гр,
  • морковь - 200 гр,
  • лук репчатый - 100 гр,
  • лавровый лист - 2 шт,
  • перец душистый - 2 шт,
  • петрушка свежая - 1 ч. л,
  • сельдерей - 1 ч. л,
  • соль по вкусу

Фасоль стоит замочить на ночь в холодной воде. Затем на следующий день положить ее в куриный (или любой другой) бульон и варить 45 минут.

Тем временем мелко нарезать лук и морковь, немного крупнее кубиками картофель и тыкву, нашинковать свеклу. Добавить все вариться в бульон. Положить лавровый лист, сельдерей, перец и пускай кипит на мелком огне 30 минут. Посолить по вкусу.

Перед подачей добавить зелень.

Приятного аппетита.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID