Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Как хранить засоленную красную рыбу? Сколько она хранится?

К-Волк [75.9K] 2 года назад
1

Вариантов немного.

  1. Порезать рыбу кусочками, уложить в чистую стеклянную банку, залить прокаленным растительным маслом, закрыть банку пергаментом, поставить в холодильник. Хранится в зависимости от степени посола от недели до месяца.
  2. Завялить, хранить в сухом прохладном месте. Хранится до полугода.
  3. Заморозить. Хранится до года.
автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
0

Я не знаю сколько она должна храниться, но когда я служил (а это было не вчера), нам давали красную рыбу, которую никто не ел, так как она была не реально соленая! Так вот, эту рыбу привозили из стратегических запасов (по крайней мере нам так говорили), и на банках была выбита дата производства. Так этой рыбе было 7 лет! А в другой часть служил у меня знакомый хлеборезом, так им тоже привозили красную рыбы и соленые огурцы которые были произведены 25 лет назад! Уж не знаю, правда это или нет)

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID