Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
2

Как приготовить салат "Сказочный муравейник"?

lenala [26.9K] 2 года назад
3

Это слоеный салат, который очень красиво и аппетитно смотрится на любом столе.

Вам потребуется: куриное филе копченное (лучше грудка) 200 г, яйца варенные и картофель отварной по 3 шт, чернослив 50 г, шампиньоны 120 - 150 г, сыр 100 - 155 г, лук репчатый 1 шт, чеснок 1 - 2 зубчика, грецкие орехи 100 г, майонез по вкусу, соль и черный молотый перец по вкусу, масло растительное, лук зеленый для украшения.

Предварительно чернослив заливаем горячей водой и оставляем его "распариваться" на 30 минут, грецкие орехи измельчаем на блендере или очень мелко рубим ножом (по вкусу).

Основное правило при приготовлении этого салата - все слои с майонезом смешиваем предварительно в отдельной посуде и только потом выкладываем в салатник. Все ингредиенты укладываем слоями в виде "холмика":

первый слой: нарезанное небольшими кубиками копченное куриное филе + 1/4 часть грецких орехов, смешанные с майонезом;

второй слой: небольшие кусочки шампиньонов обжаренные с репчатым луком на небольшом количестве растительного масла + 1/4 часть грецких орехов;

третий слой: порезанные небольшими кубиками яйца и картофель, смешанные с измельченным чесноком и майонезом;

четвертый слой: мелко порезанный чернослив + оставшиеся орехи, смешанные с майонезом;

верхний слой: тертый сыр.

Готовый салат убираем в холодильник минимум на 2 часа. Перед подачей на стол украшаем пластинками грибов, целыми половинками орехов; из перьев зеленого лука имитируем травку (как на фото).

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID