Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Кабачковая икра с перцем и яблоками на зиму как делается? Какие рецепты?

Эления [360K] 3 года назад

Как можно приготовить кабачковую икру с перцем и яблоками на зиму? Какие рецепты?

1

Приготовим кабачковую икру на зиму с перцем и яблоками. Чтобы приготовить икру, надо измельчить и потушить все овощи, затем закатать на зиму.

Зимой получается отличная закуска к любым блюдам, также можно есть просто так с хлебом, добавлять в пиццу и т. д.

Кабачковая икра с перцем и яблоками получается более сытной, чем сама икра по себе только из кабачков.

Понадобится взять такие продукты:

кабачков - три килограмма,

помидоров - три килограма,

моркови - два килоргамма,

лука репчатого один килограмм,

чеснока - сто грамм,

перца сладкого пять штук,

яблок два - три штуки,

перца острого одна штука,

растительного масла одна столовая ложка,

соли сахар по вкусу.

Все овощи промываем, срезаем все лишнее и не нужное, удаляем семена, нарезаем не слишком мелко, чтобы перемолоть на мясорубке. С помидоров следует снять кожицу, ошпарив кипятком или поместив на время в кипяток.

Перемолов все овощи, помещаем в кастрюлю вместе с растительным маслом, увариваем в течение двух - трех часов.

Добавим в конце соль, сахар.

Пока овощная масса горячая, распределяем в чистые, стерилизованные баночки, накрываем крышками.

следует остудить и можно открывать зимой.

Приятного аппетита!

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID