Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Сахарозаменители. Какие из них относятся к натуральным?

Анфо-Анфо [94K] 2 года назад
2

Натуральные сахарозаменители:

Трава стевии - сладкая, но обладает своеобразным привкусом;

Трава солодки - очень сладкое растение, но приторное, если переборщить.

Эти травы хороши при приготовлении чая. Если нужно добавить в выпечку, предварительно они завариваютя в кипяченой воде или молоке.

Фит-парад - комплексный заменитель сахара. Создается только из натуральных ингредиентов. Есть различные рецептуры (я пробовала №1, №6 и №10). Думаю, это предусмотрено для того, чтобы аллергики смогли найти свой состав. По цене они тоже отличаются.

Сироп топинамбура или мед - часто используются в качестве сиропа к кашам, оладьям.

И немного "не по делу": в каши на завтрак можно добавлять дробленый орех пекан - он обладает тонким ароматом шоколада :)

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
1

К натуральным сахарозаменителям можно отнести:

Стевиозид - сладкое вещество, получаемое из трав рода Стевия;

Фруктоза - содержится практически во всех фруктах;

Сорбит - впервые был выделен из плодов рябины;

Ксилит - производят из кукурузы или берёзовой коры.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID