Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Нужно ли вытаскивать горький перец из консервации или нет ? (см)

Стрелла [22.6K] 2 года назад

Читая рецепты различного рода заготовок на зиму ,вижу,что некоторые хозяйки только лишь кипятят консервируемую смесь с горьким перцев,а перед закаткой в банки его убирают.А кто-то закрывает банки вместе с ним.Если его не убирать,то настоявшись будет перчик жечь сильнее или нет?

1

Горький перец из консервации я не вынимаю. Если перец указан в рецепте, то количество его рассчитано на эту пропорцию. На ваше усмотрение, можете положить перца меньше, можете - вынуть его совсем. Сильно жечь перец не будет, так как он уже законсервируется.

модератор выбрал этот ответ лучшим
0

Конечно же, если оставить горький перец в заготовке, то она будет более острой.

Поэтому если вы не будете вынимать его, учтите этот факт, от которого зависит вкус вашей готовки.

И чтобы при открытии банки зимой не встретились слишком острой заготовкой, положите в банку меньше порции перца.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID