Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Повар и кулинар: в чем их различие?

Edige JA [349] 3 года назад
тэги: повар
категория: еда и кулинария
3

Всё, на самом деле, очень просто.

Повар - это тот, кто умеет готовить еду профессионально, тщательно соблюдая проверенные рецепты.

А кулинар - это человек, который создаёт новые, ранее неизвестные блюда и их комбинации, ведёт эксперименты и двигает приготовление пищи вперёд. Разница та же, что между технологом и изобретателем (конструктором).

система выбрала этот ответ лучшим
3

Задалась и я эти вопросом - кто такой повар, а кто такой кулинар. Есть еще и такое словосочетание - повар - кулинар. Повар - это человек, который умеет готовить, обычно он учится этому профессионально, имеет диплом. Повар на производстве - в кафе, столовых, ресторанах готовит по проверенным и установленным рецептам технологической картой. А кулинар - это более широкое понятие. Кулинар экспериментирует, создает при этом новые рецепты блюд. Бывает, что они пробуют сочетать сочетаемое с несочетаемым. И создает при этом необычные рецепты блюд. Я считаю себя больше поваром - любителем, нежели кулинаром - любителем.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID