Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
8

Салат из сырой свеклы - какие есть рецепты?

JuliaBond [96K] 8 лет назад
6

Щетка. Вкусный и полезный салат.

Свеклу потереть на терке, морковку, яблоко кислое,(все на терку), покрошить капусту, чутка подсолить, заправить маслом, по желанию сбрызнуть лимоном.

Щеткой салат называется за обилие клетчатки, котороая очищает кишечник от шлаков.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Aleso [116K]
Знаю рецепт этого салата, в том году делала этот салат, у моего мужа камни с почек повылетали, первый раз увидела почечные камни, да свекла очень полезна.  6 лет назад
комментировать
4

Вкусный и витаминный салат из сырой свеклы с другими овощами и яблоками.Нужно для приготовления:сырая свекла-1,редька черная -1,морковь-1,яблоко-1 и растительное масло,которое вы любите.Все составляющие очищаются и трутся на терке,затем перемешиваются и заправляется маслом.Вы можете его украсить зеленью по вашему вкусу.

текст при наведении

Можно приготовить салат из свеклы с сыром,для этого нужно три свеклы, три яблока, 50 граммов сыра либо брынзы, чеснок,сметана жирная и майонез, зелень.Все трем на терке и перемешиваем, а заправляем сметанной перемешанной с майонезом по вкусу.

Если вам нужны более сытные салаты,то можно добавить в него мясо отварное курицы,или говядины отварной.

текст при наведении

3

Для салата из сырой свеклы нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • свекла;
  • морковь;
  • яблоко;
  • корень сельдерея;
  • оливковое масло (4 ст.л.);
  • 1 ч.л. "мягкой" горчицы;
  • мед в кол-ве 1 ст.л.;
  • лимонный сок - 2 ст.л.;
  • соль и перец.

Последовательность приготовления:

  • Первым делом чистим свеклу, морковь и сельдерей и трем их на крупной терке.
  • Далее очищаем яблоко (необязательно) и режем его кубиками.
  • Взбиваем масло с лимонным соком, добавляя в них мед с горчицей, солим и перчим.
  • Перемешиваем. Получается довольно вкусный и, что самое главное, полезный салат для нашего организма. Перед подачей еще можно заправить соусом.

2

Свекла по - корейски:

Свеклу 500г моем, обсушиваем и натираем на спец.терке в миску (стараемся выбрать сладкую и плотную ).

На нее давим 3 крупных зубца чеснока,

Посыпаем 2 ст.л. готовой сухой приправой "Морковь по -корейски" или смесь: перец красный острый, соль, кориандр.

Сахар -1 ст.л., уксус яблочный - 3 ст.л.

Накаляем в сковородочке растительное масло ( я - соевое)0,5 стакана и заливаем кипящее в миску.

Добавляем 3 ст.л. соевого соуса и все перемешав, ставим на ночь в холод. Через дня 2-3 еще вкуснее.

текст при наведении

2

Я несколько дней употребляю салат из сырой свеклы с кусочком черного хлеба. Для салата беру 1 свеклу, 1 морковку, 1 луковицу, 1 зеленое яблоко. Ингредиенты тру на терке, добавляю 1 столовую ложку подсолнечного масла, щепотку соли и 1 столовую ложку уксуса. Перемешиваю и лопаю))) Витаминная бомба для осени-зимы.

2

Я делаю так - свекла, морковь, яблоко, каждый примерно по 250 гр., изюм около стакана, орех грецкий измельченный, соль, перец, сметана. Свеклу и морковь потереть на терке для корейской моркови, яблоко порезать соломкой. Заправить сметаной или растительным маслом. Очень вкусно, и это тоже салат-щетка.

1

Есть множество самых разных рецептов салатов из сырой свеклы. Ее натирают на терку и добавляют в другие салаты с такими овощами, как морковь, корень и листья сельдерея, а также с зеленью. Можно заправлять любым растительным маслом или уксусом.

Один из простых и доступных салатов - можно сделать салат из сырой свеклы и капусты с яблоком. Прекрасный сыроедческий салат. Берем следующие компоненты в пропорциях: на одну свеклу по одной моркови и яблоку, немного покрошить капусты, чеснока один - два зубчика, масло оливковое, соль по вкусу.

Свеклу, морковь и яблоко измельчаем при помощи терки. Особенно красиво выходит, если использовать терку для корейской моркови - выходит аккуратная тонкая соломка. Ширкуем капусту - примерно столько же по обему, сколько всего занимает масса из свеклы с яблоком и морковью. Все вместе смешиваем плюс измельченный чесночок. Присолим слегка, заправляем. По желанию любая зелень. Готово.

Приятного аппетита!

салат из свеклы и капусты

Есть также салаты со свеклой с добавлением сыра. Приготовьте вкусный салат из свеклы в сыром виде с фетой и грушами.

Рецепт взят из книги Джейми Оливера. Вместо груши подходит также яблоко. С грушей салат более сочный и сладкий.

Понадобится взять продукты:

  • свеклы - две штуки,
  • груша одна штука,
  • сыра фета - 100 грамм,
  • сок одного лимона (одна столовая ложка),
  • листочки мяты для украшения,
  • немного подсолнечных семечек,
  • масло оливковое - три столовые ложки,
  • соль, черный молотый перец по вкусу.

Свеклу и грушу лучше всего нарезать аккуратной соломкой, это можно сделать с различными терками. Смешиваем вместе.

Из оливкового масла и сока лимона делаем заправку, поперчив и присолив.

Заправляем массу из свеклы и груши, по желанию поперчим снова. Выкладываем на блюдо, ломаем аккуратно руками сыр фета и раскрошенный сыр также добавляем в тарелку. Выкладываем семечки, украшаем зеленью мяты. Красиво и аккуратно.

Приятного аппетита!

салат из свеклы и груши  с фетой

Делайте салаты из сырой свеклы! У свеклы полезные свойства и вкусовые качества. Она делает проще пищеварение, выводит шлаки, делает моложе кожу, а также имеет антиканцерогенные свойства.

1

Салат из сырой свеклы с луком и чесноком.

  • Свекла - 1 шт.
  • Чеснок - 1 зубчик.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Уксус 9% - 1 столовая ложка
  • Растительное масло
  • Красный молотый перец и соль по вкусу.

Свеклу потереть на крупной тёрке, добавить зубчик тёртого чеснока, уксус, красный молотый перец и соль. Все перемешиваем.

Режем лук, нагреваем растительное масло и доводим его до кипения. Потом кладем лук и жарим его до золотистого цвета.( лук должен быть весь в масле )

Перемешиваем все ингредиенты и ставим в холодильник на ночь.

Утром салат готов.

1

Думаю, что правильно поняла ваш вопрос и он мой. Я ем овощи сырыми. Особенно мне нравится салат, его могу есть три раза в день: натираем на мелкой тёрке сырую свеколку и морковку, добавляем нарезанный лук перо и укроп, вкусно и со сметаной и с растительным маслом, очень сытно, легко, прямо эйфория какая-то после еды, прекрасное сочетание элементов. Иногда сюда же можно положить немного квашенной капусты, очень хороший вкус, не надо никаких сладостей...

1

САЛАТ ИЗ СЫРОЙ СВЕКЛЫ С МОРКОВЬЮ И ОГУРЦОМ

1 свекла

1 морковь

листья салата

свежий огурец

подсолнечное масло 2-3 ст ложки

сахар

лимонный сок

соль

Свеклу , морковь , огурец натереть на средней терке , листья салата порвать . Заправить салат по вкусу подсолнечным маслом , соком , сахаром , солью .

1

Я читала в книге по медицине, что несмотря на пользу свеклы - есть ее сырую без вреда для здоровья нельзя, можно только вареную или печеную. Наверное все выше приведенные рецепты хороши на вкус, но вряд ли полезны из за едкого сока сырой свеклы.

Лаура777 [7.8K]
Я с вами согласна. Но если есть такие салатики не очень часто, а раз или два раза в месяц, то думаю, что вреда не будет. Главное, всё в меру!  4 года назад
комментировать
1

Сырой можно есть только молодую и свежесобранную свеклу. Можно просто потереть свеклу на мелкую терку, добавить распаренный чернослив, немного соли и растительное масло. Но такой салат можно есть только людей, у которых нет проблем с ЖКТ.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация