Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Кто подскажет латвийский рецепт изготовления конфет "Коровка"?

Доминика Потоцкая [129K] 2 года назад

Записала в автобусе на листке бумаги,и не могу найти запись.Помню,что нужны сливки молочные,сахар,какао,но пропорции, и остальное не запомнила.Может кто знает этот рецепт?

6

Рецептов конфет "Коровка" несколько,но в Латвии в домашних условиях эти конфеты некоторые хозяйки готовят так,и со мной поделились рецептом.

Берется 1 литр свежих сливок,1 кг сахара,1 столовая ложка какао- порошка.Какао можно брать и другое количество.От него зависит цвет конфет,кому как нравиться.И можно добавить немного ванилина,если кому нравиться аромат.Какао возможно и кофе растворимым заменить,это тоже на вкус хозяйки.

В сливки добавляется сахар и уваривается до загустения,за полчаса до готовности добавляется какао.Сахар рекомендуется добавлять в два приема,половину сразу,половину после закипания.

После того,как масса уварилась(нужно каплю капнуть на блюдце,если не расплывается,значит готово).И разлить конфеты в смазанные формочки.Можно и в формы различные.После остывания подержать в холодильнике.Потом достать из формочек.Конфеты готовы.

Вкуснятиа,детям очень нравится.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID