Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
2

Что можно приготовить из перезревших слив?

Пчелка Натка [5.8K] 2 года назад
тэги: сливы
категория: еда и кулинария
1

Из перезревших слив можно приготовить вино, повидло, желе, джем и просто испечь пирожки в духовке.

Вот рецепт очень вкусного сливового джема:

  • сливы помыть, вынуть косточку;
  • перекрутить на мясорубку (блендер не подойдет, так как плохо разбивает шкурку);
  • в таз с перемолотыми сливами добавить сахар (на 1 кг сливы ложим 1 кг сахара);
  • перемешать деревянной ложкой и поставить вариться, периодически снимая пенку;
  • варим до готовности, примерно 45 минут (готовность проверяем так - капаем на блюдце, если капля не растекается и быстро застывает, значит готово);
  • горячий джем разлить в банки и закатать.
автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
1

Из перезревших слив получится замечательное повидло, которое можно использовать как начинку для пирожков и пирогов, а можно и просто намазывать на хлеб-с чаем очень вкусно будет. Для приготовления повидла из слив надо удалить косточки, сложить их в кастрюлю, залить водой только чтобы покрыла сливы и сварить их до мягкости. остудить сливы немного и измельчить в блендере. На каждый стакан полученного сливового пюре добавить от 0,5 до 1 стакана сахара. Количество сахара зависит от сладости слив и вашего вкуса. Хорошенько перемешать и варить на слабом огне до загустения, часто перемешивая.

0

Готовьте домашнее вино. Сливянка называется. Разумеется если вам уже можно употреблять продукцию с содержанием алкоголя.

Пчелка Натка [5.8K]
Рецепт можно?  2 года назад
комментировать
Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID