Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
2

Как готовить запечёный картофель с начинкой?

марина 965 [225K] 3 года назад

Какую начинку лучше применить для этого блюда ?

2

А мне нравится картофель,который запекается с фаршем в духовке и можно его посыпать еще и тертым сыром.Для приготовления нужен любой мясной фарш,подойдет из курицы или индейки,можно вообще готовить с рыбным фаршем это блюдо.Для этого нужно с картофеля срезать крышечку и выбрать серединку,ее потом можно использовать для первых блюд.Обмазать каждую картофелину майонезом или сметаной,посолить внутри слегка.И нафаршировать картофель мясным фаршем,в который положить специи для аромата и поставить в форме для запекания в духовку.

картофель

При желании можно сделать фарш из различных овощей,это тоже будет вкусно.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
5

Я запекаю картофель фаршированный мясом с овощами.В сырых картофелинах делаю специальной выеккой отверстия.Лук и морковью обжариваю на растительном масле,смешиваю с мясным фаршем,солю,перчу по вкусу,добавляю зелень.Нафаршировываю картофель и выкладываю на противень смазанный маслом.Запекаю до готовности.Можно минут за 10 посыпать картофель тёртым сыром,и в духовку,до запекания сыра минут на 10.

2

Хочу предложить рецепт картофеля с начинкой и хрустящей корочкой. В него невозможно не влюбиться.

Картофель в количестве 6 штук моем и отвариваем в кожуре.

Одну головку репчатого лука и 150 грамм ветчины режем и обжариваем на одной столовой ложке сливочного масла. Еще нам нужно мелко нарубить зеленый лук и петрушку.

Остывший картофель разрезаем пополам. Аккуратно удаляем мякоть и нарезаем ее кубиками.

Все аккуратно перемешиваем(ветчину­, зеленый лук, петрушку, картофельные кубики). Это будет наша начинка, добавляем к ней еще 50 грамм натертого твердого сыра. Солим и перчим по вкусу.

Наполняем наши половинки картофеля начинкой и соединяем их между собой.

Запекаем в духовке.

Приятного аппетита!

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID