Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Как приготовить имбирный квас?

ZabavaVasilievna [32.3K] 2 года назад
тэги: имбирь, квас
категория: еда и кулинария
5

Знатоки утверждают, что имбирный квас обязательно можно попробовать на острове Корфу в Греции. И там напиток из корня имбиря с добавлением лимона называют дзидзибира(дзыдзыбира). Кто называет его элем, а кто лимонадом, но никто не откажется попробовать освежающий, с газированным вкусом, остренький напиток с лимонной свежестью. На три с половиной литра воды следует взять 1 средний лимон, столовую ложку с горкой натертого свежего корня имбиря, неполную пол литровую банку сахара и пол пакетика активных сухих дрожжей. Воду нужно довести до кипения и всыпать в неё сахар, добавить срезанную тонким слоем цедру лимона и измельченный имбирь. Когда вода немного остынет, выжать в неё сок лимона и добавить дрожжи. На пару дней оставить банку с напитком для брожения на подоконнике под воздействием солнечных лучей, а затем процедить в бутылки и убрать в холодильник для охлаждения.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
С С С Р [338K]
дзидзибира - ни что иное, как искаженное Ginger Beer (Имбирное пиво, англ.)  2 года назад
Цветрана [77.3K]
То, что получится слега пьянящий напиток, вне сомнения!  2 года назад
комментировать
0

В готовый хлебный квас влить отвар имбиря.Добавить сахар и дрожжи. дать им постоять 1 час Ингредиенты Квас Сахар Имбирь по вкусу

Цветрана [77.3K]
Зачем же в готовый квас добавлять сахар и дрожжи? К тому же имбирный квас готовится не на основе готового хлебного кваса, но можно приготовить с применением ржаных сухариков.  2 года назад
комментировать
Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID