Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Какие крышки лучше для консервирования?

virrit [33.3K] 2 года назад
1

самые хорошие крышки и банки - это банки из-под магазинных помидоров огурцов и других консервированных продуктов. Так как эти крышки в процессе консервирования хорошо присасываются, тем самым обеспечивают хороший вакуум в банке. Есть одно но, такие крышки через год начинают окисляться, поэтому больше года-максимум 2х их не стоит использовать.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Белая ночь [66.2K]
Присоединяюсь. В последнее время в продаже появились винтовые крышки к таким банкам, так что банки для консервирования можно использовать долго.  2 года назад
комментировать
1

В этом году я вдруг нашла в себе интерес к заготовкам на зиму. И этот вопрос меня тоже заинтересовал, поэтому я решила пойти опытным путем. Половину заготовок я закрыла крышками под ключ, половину закрыла винтовыми крышками. И уже в процессе производства так сказать домашней консервации я поняла одну вещь, что принципиальной разницы нет какими крышками пользоваться, в том и в другом случае все прекрасно закрывается и стоит по времени одинаково. Единственная разница в том, что винтовые крышки можно использовать повторно, а при правильном уходе и не один раз. Главное помнить что хранить крышки нужно в сухом месте, стараться избегать деформации, так же следить за сколами. А еще не мало важно обращать внимание на внутреннюю сторону крышки там расположена прокладка которая и создает вакуум при закрывании, если она нарушена то такая крышка уже бесполезна.

1

При выборе банок все тоже достаточно просто. Нужно проверить наличие трещин на самой банке и внимательно осмотреть горлышко банки. Если на резьбе есть хотя бы один скол, эта банка не годится.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID