Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Что вкуснее: кетчуп или ткемали, что у них общего и в чем различия?

Ledi Elena [36.9K] 2 года назад
1

В основе соуса кетчуп лежат томаты, уксус и специи (красный и черный перец, соль). В промышленности сейчас кетчуп делают из томатной пасты с добавлением крахмала и консерванта бензоата натрия.

Основными составляющими соуса ткемали являются кислые сливы ткемали, чеснок и травы, в частности мята болотная. Иногда сливу заменяют кислыми плодами крыжовника или смородины.Подают ткемали к рыбе, мясу,птице.

Ну а на вкус и цвет, как говорится, товарищей нет. Попробуйте и выбирайте сами.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
1

Ткемали готовят из специального сорта сливы с одноименным названием (ну или из алычи), а кетчуп -- основа помидоры (томат)

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID