Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Печенье "Водоросли­" - кто знает рецепт?

Лефан [160K] 2 года назад

Ел ещё в советские времена...Тесто прокручивают через мясорубку и собирают в виде пучков.Рецепт теста?

тэги: печенье
категория: еда и кулинария
1

У меня есть похожий простой рецепт, по нему тесто для печенья прокручивают через мясорубку. Вот он.

250 грамм маргарина размягчаем, добавляем к нему 1 стакан сахара и растираем вилкой или миксером.

Затем добавим 3 яйца и смешиваем венчиком до однородной массы.

После этого добавим 3 стакана муки и 0,5 ч. ложки соды, погашенной уксусом. Затем замешиваем крутое тесто , чтобы оно не приставало к рукам. Убираем тесто в холодильник на 0,5 - 1 час.

После этого прокручиваем его через крупную решётку мясорубки, убрав предварительно нож.

Выходящие змейки разделим не несколько частей произвольно. Из 3 - х змеек получится 1 печенье.

Змейки можно скручивать в жгуты, делать из них розочки, плести косички и прочее, на что побудит Вас фантазия.

Сформированные печенья выкладываем на смазанный противень, оставляя между ними расстояние.

Ставим противень в предварительно нагретую до 190 градусов и выпекаем 20 минут до золотистого цвета.

Готовое печенье можно посыпать сахарной пудрой.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID