Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Подскажите рецепт супа с репой?

Магний [24.9K] 2 года назад
3

Рецептов супа с репой много, но я предлагаю один, на мой взгляд самый простой и вкусный.

Это рассольник из утки с репой.

Ингредиенты:

утка -(1); репа - (2 штуки); мука - (1 ст.ложка); вода - (2 л.); масло сливочное - (2 ст. ложки); вино столовое - (1 стакан);соль; специи - по вкусу; укроп - 1 пучок

Способ приготовления:

Утка рубится на куски и обжаривается в кастрюльке на сливочном масле до румяной корочки.

Разведенная теплой водой мука, добавляется в кастрюлю с уткой, туда же кладется очищенная репа, заливается все водой и варится под крышкой на небольшом огне до готовности утки. Когда репа готова, вынимаем ее, протираем через сито, разводим бульоном и снова вливаем в суп. Добавляем стакан столового вина, соль, специи, кипятим и снимем с огня.

Приятного аппетита.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID