Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
3

Сработала бы сеть фаст фудов где подавали бы СОСИСКИ И ПЮРЕ

-----MIR [10] 2 года назад

сосиски бы делались по микояновскому рецепту и офигенно пахли бы.есть много фастов и есть где подают сосиски с пюре (мясопотамия)но нет ориентированной сети именно на вкусные и разные сосиски/сардельки с пюре.сосиски должны бы были быть как в начале 90-х-искривлялись бы от варки(потому что из мяса)и пахли бы на всю улицу.интерьер-расслабляющий цвета синий или зеленый,заварной кофе.есть еще идея про кафехи где вообще подавали бы еду именно как раньше в школах делали

2

Я бы назвала эти кафе "моно-меню" - то есть, упор делается на что-то одно, и к нему уже подбираются десерты, вторые/третьи блюда и прочие соусы, добавки...

По этой схеме уже разработано несколько успешных сетей. Например - "Кофе хаус" (кофе). "Шоколадница" (шоколад, соответственно). "Крошка-картошка" - опять же в названии сразу обговорен их "моно-главный" продукт. И даже тот же "Макдональд" - бутерброды-гамбургеры.

И, наконец, старые советские "Пельменные".

Это не значит, что в "Сосисочной" должны быть только сосиски. Там может быть и овощи (например, в качестве шампура с перцем, баклажанами и сардельками). И картошка, которую так вкусно лопать с сосисками... И даже просто мороженое пломбир, хотя я слышала о мороженом со вкусом колбасы...

Осталось доработать нюансы - интерьер, посуда на вынос, доставка на дом/фаст фуд на колесах или некий клоун-Макдональд/Сарденальд...

И в качестве положительного примера "Сосисочной" представляю старейшее заведение в Регенсбурге - знаменитейший фаст фуд открытый в 12 веке.

Так что ваша идея это "изобретение велосипеда", но придав ей некую свою изюминку очень возможно, что такое кафе станет достопримечательностью не просто города, но и страны.

система выбрала этот ответ лучшим
0

Нет. Однозначно. Я это люблю, но... Не всегда мы едим одно и то же, нам хочется разнообразия, организм требует. Тем более сосиски и картофель - те продукты, которые не рекомендуется принимать в пищу худеющим, занимающимся спортом, с больной печенью и тд, также это не раздельное питание.Если заявить как бренд "Пюре с сосикой", и нанизать на него в абсолютном профиле другие блюда, например по книге полезной и вкусной пище советских времен, и нечто еще, то такой общепит может и выстоять. Тяжелый бизнес, очень обремененный, в принципе.

0

Если сосиски будут настоящими - это интересно! Но все равно только одни сосиски с пюре - маловато будет, имхо. Добавьте другие гарниры, салатики, возможность выноса (судочки из пластика).

Можно совместить с чем-то (кафе-читальня, с аквариумом, живая музыка, караоке, интернет-кафе, с хай-фаем, еще что-то). И лучше в многолюдном городе (районе, месте), а то экономически не вытянете.

0

Сосиски в тесте, а пюре в стаканчике, тогда можно эту еду упаковать на вынос. Еще нужно добавить печеные пирожки и горячий бульон. Дело в том, что многим людям нельзя есть жареную пищу, а фастфуды в основном все предлагают жареное. Подкрепиться в дороге пирожками с горячим чаем или бульоном было бы неплохим привлечением тех клиентов, кто заботится о своем здоровье.

0

не взлетит

значительную долю успеха фаст-фуда обеспечивает возможность продажи еды на вынос, с возможностью съесть эту еду на ходу. пюре на ходу сложновато употреблять.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID