Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Можно ли сварить суп из свежего кальмара? Какой рецепт?

asyavlad [3.8K] 2 года назад
1

Конечно можно, правда этот суп будет более диетическим. Готовится такой суп быстро и легко.

Для приготовления нам потребуется очищенный кальмар 500 грамм, 2 картошки либо рис, один лук и одна морковка, соль, перец, лавровый лист и зелень. Наливаем литр воды в кастрюлю, доводим до кипения, солим и опускаем в воду тушку кальмара, варим 3 минуты, не больше чтобы кальмар не стал резиновым.
Далее остужаем его в холодной воде и нарезаем полукольцами.
После в бульон кальмара доливаем воды и доводим до кипения. Чистим и нарезаем картошку, и опускаем в кипящую воду.
Пока варится картошка, делаем зажарку из лука и моркови. Когда картофель практически сварился, добавляем в кастрюлю зажарку, лавровый лист, приправу и варим 5 минут на медленном огне.
После добавляем кальмары в кастрюлю, и мелко нарубленную зелень. Приятного аппетита.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID