Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
2

Как можно использовать растительное масло, оставшееся после фритюра?

Озерная 23 [92.3K] 9 лет назад
5

Растительное масло, оставшееся после фритюра остужаю, процеживаю через ткань хлопчато-бумажную. Беру воск или свечку парафиновую, стругаю в масло и ставлю на водяную "баню" в жестяной банке от консервов. Растопится все, затем отвердеет немного. Этой смесью всегда смазываю обувь вместо крема. Поверхность становится непроницаемой для влаги и снега.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
2

В пищу-ни как.А в дачных делах можно-и лопаты\тяпки смазать на зиму,кисти замочить и прочие хознужды.

1

Использовать в пищу такое масло ещё раз ни в коем случае нельзя,т.к. при повторной тепловой обработке в нём образуются вредные канцерогенные вещества. Плюс, в Вашем случае, это к тому же перекалённое масло, что ещё более усугубляет ситуацию.

1

В еду использовать нельзя.В большинстве стран европы использованное растительное масло перерабатывают на биотопливо.У нас можно только выбросить или использовать на смазку.Хотя я бы этого не советовал,потомучто масло имеет свойство высыхать.

0

Такое масло по хорошему надо выливать, в пищу оно точно не годится,еще раз его использовать для жарки нельзя.

Многие недобросовестные владельцы кафе и ресторанов используют масло пока оно станет черным на цвет, хотя по норме оно должно быть светлого цвета.

Я после того как пожарю картошку в фритюрнице просто выливаю это масло и никуда его больше не применяю.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация