Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
3

Как приготовить торт "Веточка сирени"? Какой рецепт торта?

Feya Afeliya [375K] 4 года назад

Как приготовить торт "Веточка сирени"? Какой рецепт торта?

торт веточка сирени

3

Очень оригинальный, и одновременно, не слишком сложный в приготовлении тортик. Выгледит он по-весеннему.

Для его приготовления необходимы

Ингредиенты для теста:

  • Яйца - 6 шт
  • Сахара - 1 ст
  • Лимонной кислоты - щепотка
  • Сок шпината - 3 ст.л.
  • Муки - 1,5 ст
  • Порошок для выпечки - 1 пакетик
  • Ванилин - 1 пакетик

Ингредиенты для крема:

  • Молоко - 1,2 л
  • Муки - 2 ст.л.
  • Крахмал - 2 ст.л.
  • Сахара - 1,5 ст
  • Ванилин - 1 пакетик

Дополнительно:

  • Красители: желтый, фиолетовый и зеленый
  • Кокосовая стружка.

Приступим к приготовлению.

Крем.

1) Сухие ингредиенты смешать, добавить немного молока. Перемешать, чтобы небыло комков.

2) Молоко закипятить и влить струйкой в смесь. Перемешать.

3) Смесь ставим на водяную баню или мелкий огонь, доводим до кипения помешивая. Отставить и остудить.

Тесто.

1) Яйца хорошенько взбить с лимонной кислотой, сахаром, и ванилином до бела.

2) Аккуратно подмешать сок шпината, а затем просеянную муку с порошком для выпечки. Мешаем ложкой снизу вверх.

3) Тесто переложить на противень (2 шт) на пергамент. Выпекать при 180°С 10-15 минут.

Сборка торта.

На остывшие коржи нанести половину крема и порезать на полоски, ширина которых и будет высота торта.

Начинаем скручивать полоски в рулеты. Следующую накладываем наверх и оборачиваем. Все это делать в форме.

Поставить пропитаться на 5-6 часов в холодильник.

Затем достать с формы, подровнять верх. Необходимую часть крема подкрасить, а остальной белый нанести на бока и верх. Кокосовой стружкой посыпать бока.

Украшаем тортик кондитерским шприцом (мешком). У Вас все получится.

Приятного аппетита.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID